Beschreibung

glouglou- Restaurant Weinbar Vinothek

Seit der Eröffnung Mitte Januar 2019 ist das glouglou fest verankert in der Würzburger Gastroszene.
Die Küche ist pur, ehrlich, ohne viel Chichi, aber alles andere als langweilig. Im Mittelpunkt steht immer das Produkt. Küchenchef Dominik Günther bringt durch zahlreiche Stationen in Spitzenrestaurants in Berlin und Hamburg Erfahrung, Kreativität und vor allem Leidenschaft mit, um Gäste immer wieder zu überrauschen und zu überzeugen.

Von fine-dining bis lockerer Bistroküche… hier ist alles erlaubt, vor allem aber Wein!
GLOUGLOU ist ein lautmalerischer Neologismus aus dem Französischen, der Weine beschreibt, die unkompliziert sind und die man trinken sollte  – genau JETZT – und am besten nicht damit aufhören, der WINE OF THE MOMENT- LESS THINKING MORE DRINKING. Das Wort ist zwar neu, das Gefühl aber nicht. GLOUGLOU ist der Wein, der am Dienstagabend aufgezogen wird, der Wein, den der Winzer trinkt, während er seinen Prestigewein herstellt, der Wein, den die italienische Oma zum Mittagessen serviert, der beste Wein eures Urlaubs. GLOUGLOU kann alles sein, nur nicht langweilig!

Dass es keine offiziellen Regeln hierfür gibt, zeigt Inhaberin und Sommelière Anne Lengemann, die als Gastgeberin und Herz des Restaurants agiert, immer wieder in ihren Weinempfehlungen.
Ständig wechselnde, offene Weine aus Europa machen jeden Besuch zu einem neuen Erlebnis.
„Jeder hat seine eigene Idee von Wein. Dabei ist es nicht wichtig, ob der Wein jung oder gereift, ob er komplex oder easy-drinking ist, teuer oder günstig. Er muss Lust auf ein zweites Glas machen“, sagt die Weinfachfrau.

Dabei ist ihr die connection zur Herkunft besonders wichtig! „Ohne einen symphytischen Typen dahinter  funktioniert es nicht. Ohne die Story funktioniert es nicht.“

GLOUGLOU ist kein Luxus, sondern ein Lebensgefühl. Genuss als Selbstverständlichkeit.

GLOUGLOU bringt Menschen zusammen. Und zwar alle. Denn GLOUGLOU ist für alle. Für Anfänger und Fortgeschrittene, für Käsebretter und Weihnachtsbraten, für entspannte Abende und wilde Partys.

GLOUGLOU ist der Wein für jeden Moment!

 

Unsere Überraschungsboxen für euch in der Übersicht: 

 

Überraschungsbox „#supportyourfrankenwein“

Ein kleine, aber feine Weinregion haben wir direkt vor der Haustür. Und weil im Moment gilt „supportyourlocals“, haben wir für Euch unsere fränkischen Lieblingswinzer zusammengestellt.
6 x Frankenwein „easy going“, 65 €
6x Frankenwein „deluxe“, 200 €

 

Überraschungsbox „Frühlingsgefühle“

Sobald die ersten Sonnenstrahlen rauskommen, haben wir alle Lust auf einen leichten, aromatischen Weißwein oder Rosé. Damit machen wir es uns jetzt zu Hause auf dem Balkon gemütlich!

6x leichte, aromatische Weine (weiss & rosé), 75 €

 

Überraschungsbox „Natur pur“

Ihr habt gerade Langeweile? Lust auf was Verrücktes? Oder kennt Ihr schon die Trends der Weinszene fernab des Mainstream? Naturtrübe, maischevergorene Weine ohne Zusätze, ohne Schwefel. Weißweine mit Gerbstoffen und Kraft.
6x abgefahrenes Zeug aus Europa, 150 €

 

Überraschungsbox „Ein bisschen Blubber geht immer“

Ein Gläschen Sekt zum Anstoßen kennt man. Aber unter Weinfreaks geht Sprudel eigentlich immer!
Wir haben die Top-Schaumweine der Weinszene für Euch rausgesucht, Rosé und Weiß, auf deren Anlass Ihr nicht warten solltet!

6x Schaumwein (Rosé und Weiß), 150 €

 

Überraschungsbox „Reise durch Europa“

Urlaub für den Gaumen! Auch wenn wir gerade zu Hause bleiben müssen, wollen wir nicht ganz auf unsere Lieblingsweinländer verzichten. Eine kleine Reise durch Österreich, Italien, Frankreich, Spanien und Portugal.
12 Flaschen (Weiss- und Rotwein). 240 €

 

Überraschungsbox „Über den Tellerrand“

Den guten Frankenwein haben wir vor der Haustür, aber lasst uns doch mal schauen, was der Rest von Deutschland so alles kann. Ohne Riesling geht hier gar nix!

6 Flaschen deutscher Weisswein, 120 €

 

Überraschungsbox „Sonnenanbeter“

Ihr könnt mit Weissweinen gar nix anfangen und mögt es kraftvoll und dunkel.
Dann haben wir genau das Richtige für Euch! Mediterrane Rotweine, die ordentlich Sonne getankt haben.

6 Flaschen Rotwein, 120 €